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Legenda allergeni in calce
LE MARGHERITE
€8,00
TORRI 1 - MARGHERITA
POMODORO - FIORDILATTE - ORIGANO (1,7)
€8,00
€10,00
TORRI 10
POMODORO - BURRATA DI FIORDILATTE - BASILICO (1,7)
€10,00
€14,00
TORRI 100
POMODORO - MOZZARELLA DI BUFALA - BASILICO (1,7)
€14,00
CLASSICHE
€6,00
TORRI 0 - MARINARA
POMODORO – AGLIO GENTILE – ORIGANO (1)
€6,00
€9,50
TORRI 2 - PROSCIUTTO E FUNGHI
POMODORO - FIORDILATTE – CHAMPIGNON - PROSCIUTTO COTTO "BRANCHI" (1,7)
€9,50
€10,00
TORRI 4 - CAPRICCIOSA
POMODORO – FIORDILATTE – CHAMPIGNON - CARCIOFI TRIFOLATI - PROSCIUTTO COTTO "BRANCHI" - ORIGANO (1,7)
€10,00
€9,00
TORRI 7 - DIAVOLA
POMODORO - FIORDILATTE - SPIANATA CALABRA - ORIGANO (1,7)
€9,00
€10,00
TORRI 9 - WURSTEL E PATATE
POMODORO – FIORDILATTE – PATATE FRITTE - WURSTEL (1,5,7)
€10,00
€10,00
TORRI 11 - ROMANA
POMODORO - FIORDILATTE - ACCIUGHE DEL CANTABRICO - ORIGANO (1,7)
€10,00
€10,00
TORRI 12 - TONNO CIPOLLA
POMODORO - FIORDILATTE - TONNO SOTT'OLIO "CALIPPO" - CIPOLLA (1,4,7)
€10,00
€13,50
TORRI 16 – GORGONZOLA E SPECK
POMODORO - FIORDILATTE – SPECK – GORGONZOLA (1,7)
€13,50
€10,00
TORRI 18 - VEGETARIANA
POMODORO - FIORDILATTE - VERDURE DI STAGIONE (1,7)
€10,00
€11,00
TORRI 21 - INGLESINA
POMODORO - FIORDILATTE - PROSCIUTTO CRUDO SANT'ILARIO 30 MESI - BASILICO (1,7)
€11,00
€10,00
TORRI 22 - BUFALINA
POMODORO - MOZZARELLA DI BUFALA - BASILICO (1,7)
€10,00
SPECIALI
€13,00
TORRI 3
POMODORO – FIORDILATTE - MELANZANE IN TEMPURA - PARMIGIANO REGGIANO 30 MESI - ORIGANO (1,5,7)
€13,00
€14,00
TORRI 5
POMODORO - TONNO ALL’OLIO D'OLIVA "CALLIPO" - CIPOLLA CARAMELLATA - BURRATA - BASILICO (1,4,7)
€14,00
€16,00
TORRI 8
POMODORO - ACCIUGHE DEL CANTABRICO - OLIVE TAGGIASCHE - CAPPERI DI SALINA (SLOW FOOD) - BURRATA - ORIGINO (1,4,7)
€16,00
€15,00
TORRI 13
POMODORO – FIORDILATTE - SPIANATA CALABRA - CIPOLLA - AGLIO - ACCIUGHE - CAPPERI DI SALINA (SLOW FOOD) – ORIGANO (1,4,7)
€15,00
€14,00
TORRI 14
POMODORO - FIORDILATTE - SPIANATA CALABRA - GORGONZOLA - GUANCIALE IBERICO (1,7)
€14,00
€14,00
TORRI 15
POMODORO - BURRATA - PROSCIUTTO CRUDO SANT’ILARIO 30 MESI – BASILICO (1,7)
€14,00
€14,00
TORRI 17
POMODORO – MELANZANE AL FORNO – BURRATA - GUANCIALE IBERICO - RICOTTA AFFUMICATA – ORIGANO (1,7)
€14,00
€15,00
TORRI 19
BASE BIANCA - FIORDILATTE - FUNGHI MISTI - TIBERT - SOPRESSA VENETA - ORIGANO (1,7)
€15,00
€15,00
TORRI 20
BASE BIANCA – FIORDILATTE – ZUCCA AL FORNO - FUNGHI MISTI – GUANCIALE (1,7)
€15,00
€15,00 E
TORRI 23
BASE BIANCA - FIORDILATTE – BRIE – GORGONZOLA – TIBERT - PARMIGIANO REGGIANO – MOSTARDA DI FICHI (1,7,10)
€15,00 E
€15,00
TORRI 24
POMODORO - FIORDILATTE - RUCOLA - PARMIGIANO REGGIANO - CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA (SLOW FOOD) - ORIGANO (1,7)
€15,00
€16,00
TORRI 25
BASE BIANCA - FIORDILATTE – CIPOLLE BORETANE - PORCHETTA DI ARICCIA – ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE (1,7)
€16,00
€14,00
TORRI 26
BASE BIANCA - FIORDILATTE - GUANCIALE CROCCANTE - PATATE LESSE - BRIE (1,7)
€14,00
€15,00
TORRI 27
BASE BIANCA - FIORDILATTE - PEPERONI A STRISCE - PARMIGIANO REGGIANO - CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA (SLOW FOOD) - ORIGANO (1,7)
€15,00
€13,50
TORRI 28
BASE BIANCA – FIORDILATTE – CHIPS DI ZUCCHINE - BRIE' - PROSCIUTTO COTTO “BRANCHI” (1,5,7)
€13,50
€13,00
TORRI 30
BASE BIANCA – FIORDILATTE – MELA – GORGONZOLA – NOCI (1,7,8)
€13,00
€14,50
TORRI 31
BASE BIANCA – FIORDILATTE – PARMIGIANO REGGIANO – GUANCIALE CROCCANTE – UOVO POCHE’ – PEPE NERO – ORIGANO (1,3,7)
€14,50
€15,00
TORRI 50 (DAL 1979)
POMODORO – FIORDILATTE - TONNO – CHAMPIGNON - CIPOLLA CARAMELLATA – PEPERONI A STRISCE – ORIGANO (1,4,7)
€15,00
DEGUSTAZIONE
€20,00
TORRI 101
BASE BIANCA – GAMBERONI ALLA PIASTRA CON LIMONE E ZENZERO - CHIPS DI ZUCCHINE - BURRATA – ORIGANO (1,2,5,7)
€20,00
€22,00
TORRI 103
BASE BIANCA - TARTARE DI TONNO ROSSO ALL'ARANCIO – AVOCADO - BURRATA - GRANELLA DI PISTACCHI – ORIGANO (1,4,7,8)
€22,00
€22,00
TORRI 104
BASE BIANCA - POLPO ALLA PIASTRA – PEPERONI - OLIVE TAGGIASCHE - BURRATA - SALSA THAI - ORIGANO (1,7,14)
€22,00
€20,00
TORRI 105
POMODORO – MELANZANE IN “TEMPURA” – BURRATA - ORIGANO - PARMIGIANO REGGIANO - PROSCIUTTO CRUDO SANT’ILARIO 30 MESI (1,5,7)
€20,00
€22,00
TORRI 107
POMODORO – BATTUTA DI MANZO - MISTICANZA - BURRATA - MAYO AL CAFFE' - GRANELLA DI NOCCIOLE - ORIGANO (1,3,7,8,10 )
€22,00
€20,00
TORRI 108
BASE ROSSA - BUFALA CAMPANA - ORIGANO – ACCIUGHE DEL CANTABRICO – ZESTE DI LIMONE – ORIGANO (1,4,7)
€20,00
€20,00 E
TORRI 109
BASE BIANCA – BURRATA – FUNGHI MISTI – SPECK TRENTINO – RICOTTA AFFUMICATA (1,7)
€20,00 E
SERVITI CON PANE BURGER, SALSA BBQ, MISTICANZA E PATATINE FRITTE.
BURGER
€(1,5,7) 16,00 E
NR.1
CARNE DI CHIANINA IGP DA 200 GR, CIPOLLA, DATTERINI, GUANCIALE CROCCANTE, CHEDDAR
€(1,5,7) 16,00 E
€(1,3,5,7,10) 16,00 E
NR.5
"TARTARE BURGER" DA 150GR, SENAPE DIJON, BURRATA, GUANCIALE CROCCANTE, MAYO AL CAFFÈ
€(1,3,5,7,10) 16,00 E
INSALATE
€13,00
INSALATA 1
MISTICANZA - CAROTE - POMODORINI - TONNO ALL'OLIO - FIORDILATTE - OLIVE TAGGIASCHE (4,7)
€13,00
€13,00
INSALATA 2
MISTICANZA - CAVOLO CAPPUCCIO - SESAMO GAMBERONI ALLA PIASTRA - SALSA SOYA - DATTERINI CONFIT (1,2,6,11)
€13,00
€13,00
INSALATA 3
MISTICANZA - POLLO AL PANKO - DATTERINI CONFIT MAYO ALLA SENAPE - PARMIGIANO REGGIANO - PANCETTA CROCCANTE (1,7,5,10)
€13,00
CUCINA
TARTARE DI FASSONA PIEMONTESE CON CROSTINI DI PANE E MAYO AL CAFFÈ (1,3,10)
15,00
TARTARE DI TONNO ROSSO ALL'ARANCIO CON BURRATA E DADOLATA DI AVOCADO (4,7)
15,00
PROSCIUTTO CRUDO S'ILARIO 30 MESI E BUFALA CAMPANA (7)
15,00
GNOCCHI DI PATATE CON FUNGHI MISTI, ZUCCA E RICOTTA AFFUMICATA (1,3,7)
13,00
FUSILLONI CACIO, PEPE E TARTUFO NERO (1,3,7)
13,00
SPAGHETTI ALLA CHITARRA ALLA CARBONARA (1,3,7)
13,00
TAGLIATA DI MANZO CON FUNGHI MISTI E ZUCCA AL FORNO (7,9)
20,00
ORECCHIA DI ELEFANTE DI VITELLO ALLA MILANESE CON PATATE FRITTE (1,3,5)
20,00
PIOVRA ALLA PIASTRA CON PATATE SCHIACCIATE E SALSA LIMONE E ZENZERO (14)
20,00
COSTINE DI VITELLO AL FORNO CON POLENTA AL CUCCHIAIO (3,4)
20,00
DOLCI
€6,00
TARTELLETTA CIOCCOLATO E MIRTILLI (1,3,7)
FROLLA AL CACAO CON GANACHE CALDA AL CIOCCOLATO, CREMA PASTICCERA E FRAGOLE
€6,00
MILLEFOGLIE CON CREMA PASTICCERA (1,3,7)
6,00
CHEESE CAKE AI FRUTTI DI BOSCO (1,7)
6,00
TIRAMISU' CLASSICO "LE TORRI" (1,3,7)
6,00
€6,00
"DELIZIA" VANIGLIA E CIOCCOLATO (1,3,7)
GELATO ALLA VANIGLIA, SPUMA CALDA AL CIOCCOLATO E CRUMBLE
€6,00
€5,00
SORBETTI ALLA FRUTTA
(FRUTTA, ACQUA, ZUCCHERO) MANGO / LAMPONE / LIMONE E ZENZERO
€5,00
LEGENDA ALLERGENI:
1 Cereali contenente glutine e prodotti derivati (grano segale, orzo,avena, farro, kamut).
2 Crostacei e prodotti a base di crostacei.
3 Uova e prodotti a base di uova.
4 Pesce e prodotti a base di pesce.
5 Arachidi e prodotti a base di arachidi.
6 Soia e prodotti a base di soia.
7 Latte e prodotti a base di latte.
8 Frutta a guscio e i loro prodotti (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, di pecan, del Brasile, pistacchi, noci macadamia)
9 Sedano e prodotti a base di sedano.
10 Senape e prodotti a base di senape.
11 Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo.
12 Solfiti in concentrazione superiore a 10 mg/kg.
13 Lupini e prodotti a base di lupini.
14 Molluschi e prodotti a base di molluschi.